Soğuk Mezeler>>PEYNİRLİ PATLICAN KIZART MASI
Sizden önce 7384 kişi okudu.
10 kişilik
5 adet patlıcan
1lt yag
iç malzemesi....
500gr yaglı peynir
1 tutam tereotu
1 tutam kara biber
3 yemek kaşıgı zeytin yadı
domates sos...
2 adet domades
3diş samırsak
1 adet biber
1tutam karabiber
1tutam tuz
1 tatlı kaşıgı şeker
yapılışı....
patlıcanları alalı soyalım soydukdan sonra 3 parcaya bölelim kızgınyada pembeleşinceye kadar kızartalım kızartıkdan sonra bir kaba dizelim içini kaşıkla ezelim yani cukur yapalım yapdıkdan sonra iç malzemeyi hazırlayalım iç malzemeyi ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım patlıcanların ortasına ekleyelım
parmak ucuyla peynirleri cukur yapalım domates sosu yaptıkdan sonra cay kaşıgıyla peynirin ortasına katalım servise hazırnafiyet olsun...........
MEHMET EMİN
5 adet patlıcan
1lt yag
iç malzemesi....
500gr yaglı peynir
1 tutam tereotu
1 tutam kara biber
3 yemek kaşıgı zeytin yadı
domates sos...
2 adet domades
3diş samırsak
1 adet biber
1tutam karabiber
1tutam tuz
1 tatlı kaşıgı şeker
yapılışı....
patlıcanları alalı soyalım soydukdan sonra 3 parcaya bölelim kızgınyada pembeleşinceye kadar kızartalım kızartıkdan sonra bir kaba dizelim içini kaşıkla ezelim yani cukur yapalım yapdıkdan sonra iç malzemeyi hazırlayalım iç malzemeyi ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım patlıcanların ortasına ekleyelım
parmak ucuyla peynirleri cukur yapalım domates sosu yaptıkdan sonra cay kaşıgıyla peynirin ortasına katalım servise hazırnafiyet olsun...........
MEHMET EMİN
YORUMLAR
Gönderen:Affan Altuntaş
Yorum:Bu nasıl yazıdır... Kripto mu çözeceğiz.
Gönderen:Alp Arslan Telli
Yorum:Bu ne bicim Türkce; okurken insanin dili dolasiyor. mehmet Emin Bey tarifiniz emin ellrde!