Soğuk Mezeler>>Beşamel soslu peynirli kabak dolması
Sizden önce 16706 kişi okudu.
10 KİŞİLİK
5 adet iriboy kabak
800 gr layt peynir
yarım demet dere otu
başamel sos
100 gr un
200gr süt
150 gr tere yagı
üzeri için
5 adet domates
2 adet sivribiber
5 adet sarmısak
nbsp;YAPILIŞI
KABAKLARI ikiye bolelim iç kısmını alalım kaynar suda 10 dk haşlayalım
bir kabın icine alalımn sonra peynirleri bir kabın içinde ezelim dere otunu ekleyip karıştıralım sonra kabakların içine katalım buarada başemel sosu da yapalım
sonra peynirlerin üzerini kapanacak şekilde sürelim sonra fırına atalım üstü kızarıncayakadar pişirelim bu arada domates sosu yapalım
kabaklar piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşıgı dökelim servis yapalım
afiyet olsun
MEHMET EMİN
5 adet iriboy kabak
800 gr layt peynir
yarım demet dere otu
başamel sos
100 gr un
200gr süt
150 gr tere yagı
üzeri için
5 adet domates
2 adet sivribiber
5 adet sarmısak
nbsp;YAPILIŞI
KABAKLARI ikiye bolelim iç kısmını alalım kaynar suda 10 dk haşlayalım
bir kabın icine alalımn sonra peynirleri bir kabın içinde ezelim dere otunu ekleyip karıştıralım sonra kabakların içine katalım buarada başemel sosu da yapalım
sonra peynirlerin üzerini kapanacak şekilde sürelim sonra fırına atalım üstü kızarıncayakadar pişirelim bu arada domates sosu yapalım
kabaklar piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşıgı dökelim servis yapalım
afiyet olsun
MEHMET EMİN
YORUMLAR
Gönderen:zeliha kır
Yorum:beşemel soslu kabağı kızartarak yapıyordum.SİZİN tarifiniz daha hafif oluyor.ellerinize sağlık.