MALZEMELER

Yarım kırmızı mor lahana
1 yemek kaşığı limonun suyu
1 yemek kaşığı sirke
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
süslemek için maydanoz

HAZIRLANIŞI

nbsp;Lahananızın dış 1-2 kabuğunu soyun. Elinizde kalan lahana göbeğini enine 2 parcaya bolün.
İsteğinize gore rendeleyin yada bıçak yardımıyla ince ince kıyarak derin bir karıştırma kabına alın.nbsp;Kıydığınız lahananın icine sirke, limon ve tuzu ekleyerek lahanalar yumuşayana kadar ovun.Sarımsakları rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Yoğurma kabıınızın icine yoğurtve sarımsağı da ekleyerek lahanalarla iyice karışmasını sağlayın.Servis tabağına alarak maydanozlara susleyin ve servis yapın.

Not :isterseniz iccedil;ine bir miktar ceviz ekleyebilirsiniz

AFİYET OLSUN...