Kolay Mezeler>>Bruschetta Tarifi
Sizden önce 32930 kişi okudu.
Malzemeler;
8-10 Dilim pastırma
3-4 chery (küçük domates)domates
2 yaprak(çok aşırı büyük olmayacak)marul
2 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
2 diş sarmısak
su bardağının 3/1 i kadar zeytinyağı
1 adet kepekli yuvarlak ekmek
100 gr tam yağlı beyaz peynir
Yapılışı;
Pastımaları küçük şeriter halinde kesin hafif çıtır olacak şekle gelene kadar fırınlayın.
Marulları şerit halde kesin.DOmatesleri ve Beyaz peynirleri minik küpler haline getirin.
Zeytinyağını fesleğenleri ve sarımsağı blenderda iyice çırpın.Ekmeği dilimler halinde kesip 2 tarafıda kıtır kıtır olacak şekilde fırında kızartın.Üzerinde zeytinyağı ile yaptığınız sosu sürün.Ardından diğer malzemeleri çok fazla taşmayacak şekilde ekmeklere yerleştirin.En son zeytinyağlı sosu birkez daha üzerinden geçirin.Lezzet katmak için parmesan rendeleyip üzerine bırakabilirsiniz.
Afiyet olsun
8-10 Dilim pastırma
3-4 chery (küçük domates)domates
2 yaprak(çok aşırı büyük olmayacak)marul
2 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
2 diş sarmısak
su bardağının 3/1 i kadar zeytinyağı
1 adet kepekli yuvarlak ekmek
100 gr tam yağlı beyaz peynir
Yapılışı;
Pastımaları küçük şeriter halinde kesin hafif çıtır olacak şekle gelene kadar fırınlayın.
Marulları şerit halde kesin.DOmatesleri ve Beyaz peynirleri minik küpler haline getirin.
Zeytinyağını fesleğenleri ve sarımsağı blenderda iyice çırpın.Ekmeği dilimler halinde kesip 2 tarafıda kıtır kıtır olacak şekilde fırında kızartın.Üzerinde zeytinyağı ile yaptığınız sosu sürün.Ardından diğer malzemeleri çok fazla taşmayacak şekilde ekmeklere yerleştirin.En son zeytinyağlı sosu birkez daha üzerinden geçirin.Lezzet katmak için parmesan rendeleyip üzerine bırakabilirsiniz.
Afiyet olsun
YORUMLAR
Gönderen:rasıt kaplan
Yorum:brushta ya ilk defa pastırma koyan gördüm