Bu pratik meze ile sofranıza renk katabilirsiniz.Bayat ekmeklerinizi değerlendirebilirsiniz

Malzemeler:

2 patlıcan
1 yarım soğan
4 yemek kaşığı krema
 4 diş ince dilimlenmiş sarmısak
1 çay kaşığı kekik
tuz,karabiber,zeytinyağı
Bayat ekmek

Yapılışı
Patlıcan ve soğanları minik küpler halinde kesip zeytinyağı ile hafif kavurun.yağını süzüp krema,sarımsak,kekik tuz karabiber ile karıştırın.

Ekmeklerinizi dilimleyip kızartın.Üzerine malzemelerini yerleştrin.Sıcak servis edilmesi tavsiye edilir