Roka ve permesan italyanların vazgeçilmez 2 tutkusudur.Bu salata ile sofranızda italyan esintisi oluşturabilirsiniz.Roka parmesan ve zeytinyağının muhteşem birleşiminin tarifi;

Mazlemeler;

1 Bağ roka
100 Gram parmesan
chery(küçük )domates

Sos için
Nar ekşisi,limon,tuz,Zeytinyağı

Yapılışı;

Rokaları köklerinden ayırıp salata kasenize bırakın.parmesanları resimdeki gibi dilimleyip üzerine burakın.Birkaç küçük chery domates ile süsleyin.Sosu servis yaparken kullanın.Afiyet olsun