Meze Tarifleri

Haydari (akdeniz mezesi)

Haydari (akdeniz mezesi)
125770 kişi okudu.


Haydari klasik mezedir.Fakat lezzetiyle her zaman sofralarda yerini bulmuştur.


Malzemeler
2-3 diş sarmısak
1,5 su bardağı süzme yoğurt
1 ÇAY BARDAĞI kadar beyaz peynir
tuz,kimyon,kırmızı biber
1 çay bardağı ayçiçek yağı


Yapılışı
Peyniri sarımsakları rendeleyin. Süzme yoğurt ayçiçek yağı tuz kimyon ilave edip karıştırın. Üzerine kırmızı biber döküp servis esin.


YORUMLAR


kader : ustam ben yaptım çoook güzel oldu wlla elerime saglık

serdar usta : kimyon ne alaka peynir ne alaka.. nane ve dere otu deneyin tuz sarımsak zeytinyagsızda göndermeyin bakın bakalım o zaman nasıl olaçak

Cahit Usta : Nane eksik ve yağsız beyaz peynir ile çok lezziz oluyor...deneyin

macide : valla ben peynir konulduğunu bilmiyodum ve güzel olacağınıda sanmıyorum bide bunun nanasi nerde?

sebahat hanay : peynirsiz daha hoş oluyo bence :) nane eklemek şart tabi

ahmet karpuz : ustacım herşey iyi hoşta bunun nanesi nerde???

ömer usta : soğuk meze kitabınız varmı bana meille haber verirseniz sevinirim

elvan : nane olması gerekli

ahet çukur : nane çok az dere otu vesarmısakla halis zeytin yağına bir şey demem

haydar-i : ne kadar yalan bir tariftir bu? mezede aycicek yagımı kullanılır nanesiz haydarimi olur!hatta icine cevizi rondoda gecirerek yagını cıkartarak bembeyaz yogurt gorunumune gelene kadar cevirin ekleyin dahada guzel oluyor. bu benim eklemem tarifin kendisinde yok.

burcu göze : çok güzel

mahmut usta : kımyon bence işi olmaz

isimsiz : bende soguk meze yapıyorum ama peynir ve haydari ne alaka bilmiyorum ama deneyecegim

ali : mükemmel oldu wlla

gökhan : salatalık turşusu kaşar peyniri marul nane havuç rendesi zeytin yağı bence bide böyle deneyin


YORUM EKLE


Adınız
e-posta adresiniz
Mesajınız