Meze Tarifleri

Saksuka resimli meze tarifi

Saksuka resimli meze tarifi
29787 kişi okudu.


Şakşuka mezesi reataurantların bile en sabit çeşitidir.


Malzemeler
4 Adet patlıcan
4 adet domates
3 diş sarmısak
tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 fincan zeytin yağı


Yapılışı
Patlıcanları çizgili çizgili soyun ve uzunlamasına olacak şekilde 4 e bölün.Ardından küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletin. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyip tavaya bırakın. Az zeytinyağı,sarımsak,tuz,şeker ilave edip hafif suyunu çekene kadar pişirin. Ayrı bir tavada patlıcanları nar gibi olacak şekilde kızartın.

Patlıcanların yağını süzüp servis tabağına bırakın.Ardındaüzeirne domates sosunu gezdirin


YORUMLAR


zeynep : çok güzel oluyo bayılıyorum ben buna

sema : çok yağlı kio yapar

MİRAY : SEMA HANIM KİLO YAPMAYAN NE VAR Kİ

kord1natur : Ben 1brah1m usta benden 1sted1g1n1z meze


YORUM EKLE


Adınız
e-posta adresiniz
Mesajınız