Kolay Mezeler>>Kirmizi biber ve Rokali Haydari
Sizden önce 10904 kişi okudu.
Haydari hem yapılış itibari hemde az malzemesiyle kolay yapılabilecek pratik mezelerdendir.Bu tarifle kalisk haydariye roka ve kırmız biberle lezzet katacağız.
MAzlemeler;
3su bardağı süzme yoğurt
1 adet kırmızı biber
1 tutam roka
2 diş sarmısak
tuz
3 çorba kaşığı tereyağı
Yaplışı;
Kırmızı biberleri sıvı yağda kızartın ve kabuklarını soyup ince ince kıyın.Aynı yağda rokayı çok hafif kızartın.
Roka ve kırmızı biberi 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyin.Sarımsakları rendeleyip yoğurdun içine atıp roka ve kırmızı biber ile tuz ekleyeyerke karıştırn.Ardından kalan 1 kaşık tereyağını eritip mazlemenin üzeirne gezdirin.Afiyet olsun
YORUMLAR
Gönderen:melek
Yorum:tekkelimeyle harika tşkr
Gönderen:mehmet usta
Yorum:cok deyısık...ama lezzetı okadar populer deyıl..yınede tesekkurler