Bu tarif inanın hem çok kolay ve pratik hemde lezzetli bol vitaminli bir meze Malzemeler. Kültür mantarı Ispanak Eski Kaşar Yapılışı Ispanaklar iyice yıkadıktan sonra tencerede haşlayın.Ispanaklar piştikten sonra bir kasede içine tuzunu çok az zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.Yıkadığınız mantarlarıı sapını çıkartın ve sıcak suda 5 dakika haşlayın.Eski kaşarları küp küp doğrayıp mantarın içine önce 1 tane kaşar sonra hazırladığınız ıspanaklı karışımı bırakın.Fırında 10 dakika bekletip servis yapın afiyet olsun...